曲奇制作步骤（曲奇制作）

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1、将黄油从冷冻环境中取出，放入深盆中，在室温下软化。

2、称出90克绵白糖和200克低筋面粉。

3、将黄油打至顺滑，加入绵白糖，继续打至黄油顺滑，微微变大。

4、分三次加入打好的蛋液，每一次都把鸡蛋打至和黄油融为一体，再加入下一次。

5、打好后，黄油变成蓬松的羽毛，筛入低筋面粉，然后加入香草粉，搅拌均匀。

6、用平勺将面粉和黄油搅拌均匀，直到面粉全部湿润。

7、将面糊装入裱花袋，用花嘴在烤盘上挤出图案，放入预热好的190度烤箱，上下加热十分钟左右。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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