锅巴怎么做法好吃（锅巴怎么做）

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1、取适量冷饭，加入1:1面粉，搅拌均匀，边搅拌边分几次加入面粉。

2、用手揉搓饭团直到光滑。

3、涂上散粉，用手压开。

4、用擀面杖把它擀成薄片。

5、用刀把切片分成宽片，切成方块。

6、用叉子在面皮上打孔。

7、锅中加入适量油，油温五成热时放入薄片，中小火煎。

8、准备容器，加入适量的花椒粉、盐和胡椒粉，拌匀。

9、将面团炸至金黄色，取出。

10、将面团放入碗中，用筛子筛好准备好的辣粉，搅拌均匀，出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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