走油豆豉扣肉(走油豆鼓扣肉)
知识精选
2022-05-20 18:12:34
导读 大家好,日本vs新西兰欧赔
来为大家解答以上问题。走油豆豉扣肉,走油豆鼓扣肉很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、准备一块带皮的五花肉。2...
大家好,日本vs新西兰欧赔 来为大家解答以上问题。走油豆豉扣肉,走油豆鼓扣肉很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、准备一块带皮的五花肉。
2、准备另一份豆豉和干辣椒。
3、用刀刮擦皮革面,直到它变干净。
4、用细盐搓一下,放锅里。
5、将五花肉连皮煮至八成熟。
6、准备另一份酱油,将猪皮面朝下放置,直到猪皮均匀地涂上酱汁。
7、锅里加油,油可以多一点。
8、将角质猪肉放入锅中,煎至猪皮。
9、注意火候的大小,煎熟。
10、也可以盖起来炸,直到猪皮变成虎皮。
11、将炒好的猪肉稍凉,切成厚片备用。
12、把猪皮面朝下放在碗里。
13、加入干鸡蛋片和黑胡椒。
14、再混合一份酱油、料酒、白糖,根据自己口味使用量。
15、放在蒸笼上蒸四十分钟。
16、蒸好后放在盘子里,倒过来。
17、就这样,一份豆豉红烧肉的美味酱就完成了。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
猜你喜欢