葡萄酒的做法自酿全过程要搅拌吗（葡萄酒的做法 自酿）

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1、 山葡萄！自制葡萄酒的最佳选择。一盒30斤。我买了两盒。

2、 葡萄采摘如图。

3、 清洗后，适当排水。不需要很干，湿的水可以用于下一步。

4、 十斤葡萄被人用手套捏碎，挤死了.60斤被挤到筋疲力尽.捏好后倒入大桶中，表面放一层冰糖约三斤重，以此类推，用于以后的葡萄。

5、 挤十斤，倒进罐子里。直到60斤被捏出来(累死！)当然不一定要捏。/直接把一整颗葡萄倒进罐子里，或者放一层葡萄一层冰糖。只是味道会更差。

6、 半个月后，去掉干皮，弃之不用。中层的葡萄皮上有很多酒。这时候你可以选择抛弃它(不！真是浪费！

7、 哦，我的天啊！最后，挤压完成。酒出来了…放在事先准备好的酒坛里！冷静点。过了一天，如果还有底，就把最美的一层酒倒出来，再把底下剩下的残渣倒出来，把最美最彻底的酒再倒进刚刚的酒坛子里。可以享受一下(找人帮忙过滤讲义里的皮和酒，不然会累死的)

8、 :够了！慢慢喝。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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