怎么制作泡椒凤爪窍门（怎么制作泡椒凤爪）

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1、 用剪刀剪去鸡爪的指甲，然后在锅内冷水中加入葱、姜、花椒、八角、香叶，倒入盐、料酒煮出血沫，再转小火煮15分钟。

2、 取出煮熟的鸡爪用冷水浸泡，再用冰水浸泡20分钟，取出后控水。

3、 将胡萝卜、小米椒、泡椒水、泡椒倒入碗中，加入鸡精、糖、白酒，搅拌均匀，冷藏过夜。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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